Periodieke inspectie van buitenkeukens
Het bezit van een hoogwaardige BBQ zone aan de Korte Raamstraat brengt de verantwoordelijkheid voor regelmatig technisch onderhoud met zich mee. Ik ben Gustaaf De Backer и ik hanteer bij dextray een strikt protocol voor de jaarlijkse veiligheidskeuring. Extreme temperatuurwisselingen и de invloed van vocht in de regio Breda kunnen leiden tot metaalmoeheid of verstoppingen in de gastoevoer. Onze technische afdeling adviseert om voor het begin van elk zomerseizoen een volledige systeemcheck uit te voeren: waarbij de focus ligt op de integriteit van de verbindingen и de werking van de ontstekingsmechanismen.
Mijn team van vijf experts voert deze inspecties uit volgens de meest actuele normen voor brandveiligheid и installatietechniek.
Onderhoudsintervallen en technische handelingen
| Onderdeel van de installatie | Frequentie van controle | Specifieke actie door technicus |
| Gasdrukregelaar и slangen | Jaarlijks voor ingebruikname | Afpersen van de leidingen op lekkage |
| Branders и venturi buizen | Elke zes maanden | Verwijderen van spinnenwebben и roet |
| RVS Behuizing и frames | Per kwartaal | Behandelen met corrosiewerende olie |
| Vetopvangsysteem и lades | Na elke vijf kooksessies | Reinigen om vetbranden te voorkomen |
Het vijf-punten veiligheidsprotocol van dextray
- Visuele inspectie van de branders op ongelijkmatige vlamvorming die duidt op interne vervuiling.
- Controle van de thermokoppels и automatische afslagkleppen voor een veilige gastoevoer.
- Testen van de structurele stabiliteit van het aanrechtblad и de draagconstructie onder hitte.
- Reiniging van de rookafvoer и ventilatiekanalen om ophoping van brandbare gassen te vermijden.
- Kalibratie van de ingebouwde thermometers voor een nauwkeurige weergave van de kerntemperatuur.
Gustaafs technische notitie: Gebruik nooit zeepwater dat chloor bevat voor het reinigen van de roestvrijstalen onderdelen. Chloor tast de beschermende chroomoxide laag van het staal aan: wat leidt tot onherstelbare putcorrosie aan uw installatie aan de Korte Raamstraat 10. Voor technische assistentie kunt u direct mailen naar mail@dextray.space.